Eleva Legal asesora a Cocuus en su ronda de financiación de 2,5M€ liderada por los fondos de EEUU: New Protein Fund I LP y Cargill Inc.

Eleva Legal ha asesorado a Cocuus, la innovadora empresa tecnológica navarra especializada en impresión 3D de alimentos, en su ronda de financiación de 2.500.000 euros.  

La operación ha permitido la entrada de New Protein Fund I LP (Big Idea Ventures) como Lead Investor y Cargill Incorporated, como socio estratégico, lo que refuerza el posicionamiento de Cocuus en el sector foodtech y acelera su crecimiento. 

Esta inversión concretada en mayo de 2022, llega en un momento clave para Cocuus, cuando la empresa se prepara para expandir su capacidad de producción y consolidar su liderazgo en la tecnología de impresión 3D para la fabricación de alimentos, abriendo nuevas oportunidades en la producción a gran escala de proteínas vegetales y alternativas sostenibles para la industria alimentaria. 

El equipo de Eleva Legal ha jugado un papel fundamental en la estructuración y ejecución de la  operación, ofreciendo asesoramiento en el acuerdo de inversión y pacto de socios y acompañamiento en el proceso de Due Diligence de los inversores.